Spreadtalks Webteam: Mushroom Farming – आज के दौर में भारत में खेती करना बहुत आसान हो गया है। अधिक लाभ के लिए किसान नए-नए प्रयोग कर अपनी आय लाखों रुपए में बढ़ा रहे हैं। किसान पारंपरिक खेती की जगह आधुनिक खेती को अपनाने लगे हैं। खासकर युवा शिक्षित किसान बागवानी और सब्जी की खेती पर पूरा फोकस कर रहे हैं।
बिहार के पूर्णिया के रहने वाले अंकित सिंह एग्रीकल्चर में ग्रेजुएशन कर रहे हैं। अंकित सिंह ने एक एकड़ में 36 प्रकार की फसलें नहीं उगाईं। अंकित ने अपने क्षेत्र में इतना पैसा और नाम कमाया कि यह लोगों के बीच चर्चा का विषय बन गया है।
दरअसल, बिहार के पूर्णिया जिले के रहने वाले अंकित कुमार के पिता खेती करते थे. अपने पिता को खेती करते देख उन्होंने खुद खेती सीखी। पढ़ाई के साथ-साथ वह अपने पिता के कामों में हाथ बँटाने लगा। उन्होंने अपने गांव सिंघिया में एक एकड़ जमीन में मौसमी सब्जियों और फलों समेत 36 तरह की फसलें उगाईं।
एक एकड़ में 36 प्रकार की फसलें
अंकित कुमार कहते हैं कि आज के युवा कृषि को प्राथमिकता नहीं देते हैं। न ही वे किसानों के बारे में सोचते हैं। इन युवाओं को पढ़ाई के साथ-साथ फल-फूल या मौसमी सब्जियां उगानी चाहिए। मैं कृषि में अपने तीसरे वर्ष में हूँ। अभ्यास के उद्देश्य से मैंने एक एकड़ में 36 प्रकार की फसलें उगाई हैं। नतीजा आपके सामने है।
परवल की खेती में पिता को 10 लाख का मुनाफा
अंकित के पिता मयानंद विश्वास ने बताया कि पहले मैं धान और मक्का की खेती करता था। इसमें मुनाफा कम था। फिर सब्जी की खेती करने लगे। ज्यादातर मैं परवल की ही खेती कर रहा था। इसमें भी मुझे नुकसान हो रहा था। इसके बाद पूर्णिया कृषि विद्यालय के प्रोफेसर से जानकारी मिलने पर मैंने परवल की खेती शुरू की, उसके बाद अच्छी फसल होने लगी. नतीजा यह हुआ कि मैंने अब परवल के पेड़ को बेचना शुरू कर दिया है। पूर्णिया सहित अन्य जिलों व राज्यों के लोग पेड़ खरीदने के लिए मुझसे संपर्क कर रहे हैं। मायानंद विश्वास परवल की खेती और पौधरोपण से सालाना 10 से 12 लाख रुपये कमाते हैं।
मां भी 5 लाख तक का मुनाफा कमाती हैं
अंकित की मां मुन्नी देवी का कहना है कि पति को देखकर उन्हें भी खेती करने की प्रेरणा मिली। खेत पर जाना संभव नहीं है, इसलिए हमने अपने घर की छत पर तरह-तरह की मौसमी हरी सब्जियां उगाना शुरू कर दिया है। इसमें परवल, ड्रैगन फ्रूट, टमाटर, शिमला मिर्च, करेला, बैंगन शामिल हैं। मैं भी झोपड़ी के अंधेरे कमरे में मशरूम की खेती करता हूं। मुन्नी देवी साल में तीन बार मशरूम बेचती हैं। इससे वह साल में 5 लाख रुपए कमाती हैं।
