Spreadtalks Webteam: नई दिल्ली:- Small Business Idea 2023: छाछ एक हेल्दी ड्रिंक है जो गर्मियों में शरीर को ठंडक पहुंचाने में मदद करती है और इसलिए गर्मियों में छाछ का बिजनेस बहुत ही अच्छा बिजनेस है, जिसमें लागत बहुत कम और मुनाफा ज्यादा होता है।
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छाछ बनाने से लेकर लागत लाभ तक की पूरी जानकारी इस लेख में दी गई है।
स्थान: आपको एक अच्छी जगह चुननी है जहां आप अपनी छाछ की दुकान शुरू कर सकते हैं। आप अपनी दुकान बाजार या शहर के बीच में खोल सकते हैं।
उपकरण:
आपको अपनी दुकान के लिए दूध फोमर, गिलास आदि जैसे उपकरण भी खरीदने होंगे।
सामग्री:
छाछ बनाने के लिए आपको दही, नमक, काली मिर्च, हरा धनिया आदि सामग्री खरीदनी होगी.
छाछ के विभिन्न स्वाद
छाछ अलग- अलग तरीकों से बनाई जाती है और इसके अलग-अलग स्वाद और अधिकतम लाभ होते हैं। ये कुछ प्रकार के छाछ हैं:
नमकीन छाछ- इस छाछ को नमक और जीरे से बनाया जाता है. यह गर्मियों में ताजगी का एहसास देता है और ठंडे पेय के रूप में इसका सेवन किया जाता है।
चटपटी छाछ – इसमें नमक, काली मिर्च, हल्दी, धनिया आदि मिलाया जाता है। यह अन्य छाछ से थोड़ी गाढ़ी होती है।
मेथी छाछ – मेथी दाना पाउडर इसमें मिलाया जाता है जो इसे एक उपयोगी और स्वस्थ छाछ बनाता है।
मसालेदार छाछ- यह छाछ दही, टमाटर, काली मिर्च, धनिया आदि का मिश्रण है। यह अधिक स्वादिष्ट विकल्प है।
फ्रूट बटरमिल्क – यह छाछ फल, दही और चीनी का मिश्रण है और अधिक स्वस्थ विकल्प है।
छाछ लागत
छाछ बनाने की विशिष्ट लागत के कुछ मुख्य घटक इस प्रकार हैं:
दूध की लागत:
दूध छाछ का मुख्य घटक है, इसलिए दूध की लागत छाछ बनाने की मुख्य लागत है। दूध की कीमत शहर से शहर और राज्य से राज्य में भिन्न होती है।
दही की कीमत छाछ में दही एक अहम हिस्सा होता है और इसकी कीमत बनाने के तरीके और बाजार के हिसाब से अलग-अलग होती है.
नमक, मसाले और अन्य सामग्री की कीमत: नमक, मसाले और अन्य सामग्री की कीमत छाछ बनाने की विधि और बाजार के हिसाब से अलग-अलग होती है.
छाछ के व्यापार में लाभ
उत्पादों की मार्केटिंग और बिक्री: आप अपने छाछ उत्पादों को अधिक से अधिक लोगों तक पहुंचाकर अधिक मुनाफा कमा सकते हैं। आप विज्ञापन, सोशल मीडिया और ऑनलाइन बिक्री प्लेटफ़ॉर्म जैसे विभिन्न मार्केटिंग टूल का उपयोग कर सकते हैं।
